Autores:
- Carlos Fernández Hernández (Coordinador).
- M. Fernando Martín Torres (Coordinador).
- Julio Grande Ibarra.
- Jonay Izquierdo Trujllo.
- Agustín Santana Talavera.
- Sergio Moreno Gil.
- Felipe Hernández Luis.
- Antonio Lozano González.
- Clara Herrera Romero.
- Pedro Gil Larrañaga (Prólogo).
La edición y publicación de esta obra es una iniciativa de los grupos LEADER de Canarias, ADER La Palma, AIDER La Gomera, AIDER Gran Canaria, ADERLAN, ASHERO y FEDERTE, a través del proyecto de cooperación LEADER+ «Desarrollo territorial a través de una gestión integrada del turismo en el medio rural de Canarias».
Esta publicación está concebida al objeto de contribuir como manual de reflexión y buenas prácticas turísticas del medio rural y natural canario. Esperamos que esta obra, que supone una aportación y reflexión teórica, de unos autores que han destacado por la vinculación práctica con realidad del turismo rural en distintas islas del Archipiélago, contri¬buya a aportar visibilidad al notorio quehacer que el turismo rural ha desplegado como instrumento en la acción de desarrollo local en las islas y fuera de ellas.
Desde los grupos LEADER de Canarias, y la Federación de Desarrollo Rural que los aglutina, esta publicación es reflejo del com¬promiso con los protagonistas activos del sector —propietarios de establecimientos, técnicos de desarrollo rural, gestores turísticos, etc.— y con todos los interesados en esta actividad, a fin de que puedan disponer de urna herramienta que les permita conocer mejor su sector y definir con más criterio los objetivos y el diseño de sus proyectos. Y es también, un compromiso con la sociedad rural canaria, no solo por cuanto ahonda en uno de los sectores que más expectativa despierta en este medio, sino porque profundiza en un enfoque sostenible del desarrollo, situados en la perspectiva de que esta actividad ha de ser elemento protagonista necesario para recrear nuevas estrategias de animación socioeconómica del medio rural de Canarias.
