El proyecto “Fortalecimiento de las estructuras productivas y fomento del asociacionismo en los sectores económicos tradicionales de La Gomera: Sector agroalimentario” fue ejecutado en el período comprendido entre el mes de julio y el mes de diciembre de 2004. Durante la realización de este proyecto se trabajó con el sector agroalimentario tradicional de la Isla, partiendo con un campo de trabajo restringido a los subsectores del almogrote, los dulces gomeros (repostería tradicional) y la miel de palma.
ACCIONES DESARROLLADAS:
Consulta de documentación y fuentes
Elaboración de un censo del sector agroalimentario de La Gomera.
Reuniones de dinamización por subsectores.
Determinar las necesidades de formación.
Favorecer las colaboraciones entre los distintos sectores y subsectores.
Profundizar en la posibilidad de poner en marcha el proceso de obtención de figuras de protección
Establecer los contactos y dar los primeros pasos para crear redes de comercialización intrainsulares.
Diseño de nuevas fases.
